Varietà del Riso
L’Ente Nazionale Risi, attraverso le schede varietali pubblicate in questa sezione, vuole dare un contributo alla conoscenza, delle caratteristiche morfofisiologiche delle varietà iscritte al Registro Nazionale delle varietà di riso.
Lo scopo, oltre quello conoscitivo immediato, per il loro impiego diretto nella coltivazione, è di formare – anche in considerazione di un continuo aggiornamento – una base, utilizzabile non solo a livello nazionale, per un giudizio e quindi per una possibile scelta di questi genotipi in programmi di miglioramento.
E’ da tenere sempre presente nella lettura delle schede che i dati riportati rappresentano valori medi, per cui non deve sorprendere, anzi è normale, il ritrovare variazioni anche di un certo rilievo in condizioni ambientali particolari. Il fenotipo di una pianta è infatti il risultato dell’interazione fra genotipo e ambiente, quindi sia le caratteristiche morfologiche, sia quelle fisiologiche, sia quelle merceologiche subiscono variazioni continue e a volte ragguardevoli in funzione dell’ambiente di coltivazione.
Per la compilazione delle schede descrittive si è seguita la stessa procedura utilizzata per l’iscrizione al Registro Nazionale delle varietà di riso, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Republica Italiana il 21 Ottobre 2002 n. 280.
Fonte: www.enterisi.it